單項選擇題下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
A.佛手魚片、三絲敲魚、宋嫂魚羹、霉干菜燜肉、冰糖甲魚
B.蜜汁火腿、腐皮包黃魚、蜜汁火方、糟熘蝦仁、冰糖甲魚
C.清湯越雞、蒜子魚皮、東坡肉、腐皮包黃魚、蜜汁火方
D.薄冰火腿、錦繡魚絲、雪菜大黃魚、干炸響鈴、干菜燜肉
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1.單項選擇題下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是()。
A.東坡肉、冰糖甲魚、雪菜大黃魚、雞汁魚唇
B.宋嫂魚羹、雪菜大黃魚、清蒸鱖魚、爆墨魚花
C.干炸響鈴、清湯魚圓、冰糖甲魚、三絲敲魚
D.蜜汁火方、腐皮包黃魚、魚燒豆腐、龍井蝦仁
2.單項選擇題景寧惠明茶葉芽乳白帶淡黃,沖泡后又呈()。
A.青色
B.綠色
C.白色
D.黃色
3.單項選擇題浙江綠劍茶最早產(chǎn)于()年。
A.1993
B.1994
C.1995
D.1996
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相傳為唐代開國元勛之一程咬金的浙江名點是()。
題型:單項選擇題
“杭白菊”主原料白菊花產(chǎn)于()。
題型:單項選擇題
景寧惠明茶產(chǎn)于麗水景寧畬族自治縣,因唐朝()和尚在此建寺植茶而得名。
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用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成,且已有數(shù)百年歷史的名菜是()。
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在中國名茶中產(chǎn)制歷史最悠久的品種是()。
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傳說杭州名菜“龍井蝦仁”的由來與()皇帝有關(guān)。
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溫州紅娘酒是因此酒專為媒婆喝的酒而得名。
題型:判斷題
西湖莼菜對瘡毒等病癥有顯著療效,對抑制癌癥也有較好效果。
題型:判斷題
三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
題型:多項選擇題
西湖龍井茶位居我國十大名茶之首,因產(chǎn)于西湖附近的龍井村而得名。
題型:判斷題