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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

HACCP體系的認證是通過（）進行的。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。