單項(xiàng)選擇題硫胺素缺乏所致疾病是（）

A.光過(guò)敏性皮炎
B.癩皮病
C.骨質(zhì)疏松癥
D.腳氣病
E.佝僂病


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3.單項(xiàng)選擇題河豚魚(yú)是一種肉質(zhì)鮮美但有劇毒的海洋性魚(yú)類。關(guān)于河豚魚(yú)毒素的描述，錯(cuò)誤的是（）

A.新鮮魚(yú)肉中不含毒素
B.魚(yú)死后魚(yú)肉中毒素含量高
C.經(jīng)高溫加熱可破壞
D.春季是毒素含量最高的季節(jié)
E.太陽(yáng)曬也不能破壞

4.單項(xiàng)選擇題某部隊(duì)接上級(jí)命令，急速進(jìn)駐海拔3500m的某高原地區(qū)駐防。該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為（）

A.10％～12％、20％～25％、65％～70％
B.11％～13％、20％～25％、60％～70％
C.12％～15％、20％～25％、60％～65％
D.10％～15％、20％～25％、60％～70％
E.12％～15％、25％～30％、55％～65％

6.單項(xiàng)選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到。檢查當(dāng)日早餐（）

A.禁食
B.清流
C.高脂肪飲食
D.高纖維飲食
E.無(wú)渣飲食

7.單項(xiàng)選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到。采用此類膳食的目的是（）

A.增加膽汁分泌
B.減少膽汁分泌和排出
C.增加膽汁排出
D.通便
E.減少腸道糞渣