單項(xiàng)選擇題小于六月齡的嬰兒宜選用蛋白質(zhì)含量多少的配方奶粉（）
A.12％～18％
B.<12％
C.18％～25％
D.25％～33％
E.>33％
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1.單項(xiàng)選擇題在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）
A.魚(yú)油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
E.奶油
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為（）
A.消化率X生物價(jià)
B.功效比值X生物價(jià)
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物價(jià)
E.消化率X利用率
3.單項(xiàng)選擇題奶類制品的藥物殘留主要有生長(zhǎng)促進(jìn)劑、激素和（）
A.抗生素
B.甲狀腺素
C.抗原
D.抗體
E.病毒
4.單項(xiàng)選擇題谷皮中不含有（）
A.淀粉
B.脂肪
C.灰分
D.纖維素
E.蛋白質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題食物中含氮量占蛋白質(zhì)的多少由氮計(jì)算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)即是6.25（）
A.10％
B.14％
C.12％
D.16％
E.17％
最新試題
麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冶煉廠該人群的癥狀和體征最可能的情況是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
空腹抽血后，食用100g面粉制成的饅頭，相當(dāng)于糖類（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
擬做出診斷最有價(jià)值的檢查是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用麥淀粉代替（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胎兒大腦發(fā)育的最關(guān)鍵時(shí)期是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)該人群的膳食治療原則是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷適應(yīng)后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
針對(duì)該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應(yīng)選（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題