A、安全性 B、防腐效果 C、加工工藝需求 D、食品色、香、味的需求
A、可以由同一個(gè)人記錄和校核 B、不能由同一個(gè)人記錄和校核 C、可由主檢人擔(dān)當(dāng)記錄人,但不能同時(shí)擔(dān)當(dāng)校核人 D、由計(jì)算機(jī)自動(dòng)采集時(shí),記錄一欄可以不簽
A.2位 B.3位 C.4位 D.5位