多項(xiàng)選擇題為了保障健康，食品要符合的衛(wèi)生要求有：具有其固有的營(yíng)養(yǎng)成分、無毒無害和（）。

A.衛(wèi)生問題
B.正常的食品感官性狀
C.維持生理功能
D.應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求
E.以上都不對(duì)


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1.多項(xiàng)選擇題毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）。

A.胃腸炎型
B.敗血癥型
C.溶血性
D.神經(jīng)、精神型
E.臟器損害型

2.多項(xiàng)選擇題引起椰毒假單胞菌酵米面中毒的食物主要是（）。

A.酵米面
B.糯玉米湯圓粉
C.變質(zhì)銀耳
D.霉變甘蔗
E.豆類制品