多項選擇題植酸可影響下列哪些營養(yǎng)素的吸收（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.非血色素鐵
D.鈣
E.鋅
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1.多項選擇題下列物質(zhì)屬于雙糖的是（）。
A.淀粉
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.纖維素
E.葡萄糖
2.多項選擇題能量攝入不足對機體的影響是（）。
A.機體適應(yīng)能力下降
B.糖尿病發(fā)病率升高
C.高血壓發(fā)病率升高
D.機體抗病能力下降
E.冠心病發(fā)病率升高
最新試題
進行食物中毒調(diào)查時，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）。
題型：多項選擇題
某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書，其內(nèi)容包括（）。
題型：多項選擇題
經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中，但為阻止食源性疾病的擴散，也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）。
題型：多項選擇題
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）。
題型：多項選擇題
進行食品污染調(diào)查時，進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）。
題型：多項選擇題