多項(xiàng)選擇題在1996年以前，下列選項(xiàng)中被國貿(mào)部命名為老字號的是（）

A.內(nèi)聯(lián)陞
B.瑞蚨祥
C.鶴年堂
D.謙祥益
E.全聚德


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1.多項(xiàng)選擇題在2008年，你可以在國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄找到（）

A.全聚德掛爐烤鴨技藝
B.內(nèi)聯(lián)陞的千層底布鞋制作工藝
C.“鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”
D.便宜坊的燜爐鴨制作工藝
E.都一處的燒麥制作技術(shù)

2.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中哪些是便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司旗下的（）

A.都一處燒麥館
B.一條龍
C.功德林飯莊
D.正陽樓
E.錦芳小吃店

3.多項(xiàng)選擇題北京老字號的匾額大多采用下列哪些字體（）

A.楷書
B.隸書
C.草書
D.篆書
E.行書

4.多項(xiàng)選擇題北京老字號的“市肆字號”可分為以下幾大類（）

A.吉利型
B.祝愿型
C.典雅型
D.行業(yè)特點(diǎn)
E.別有取義

5.多項(xiàng)選擇題北京老字號的“京味商文化”體現(xiàn)在他們的哪些方面（）

A.經(jīng)營特點(diǎn)
B.匾額楹聯(lián)
C.建筑風(fēng)格
D.員工素養(yǎng)
E.字號名稱