單項選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值低（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/a>
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
2.單項選擇題蛋白質(zhì)變性（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
3.單項選擇題連接單核苷酸組成核酸的是（）
A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
4.單項選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架是（）
A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
5.單項選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
最新試題
組成人體蛋白質(zhì)多肽鏈的基本單位是（）
題型：單項選擇題
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題
下列哪一種氨基酸在生理條件下含有可解離的極性側(cè)鏈（）
題型：單項選擇題
某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，其蛋白質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
將蛋白質(zhì)溶液的pH調(diào)節(jié)到其等電點(diǎn)時（）
題型：單項選擇題
維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
題型：單項選擇題
變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是（）
題型：單項選擇題
下列氨基酸中有的R基有極性但不解離的是（）
題型：單項選擇題
不屬于蛋白質(zhì)變性所引起的（）
題型：單項選擇題