A.大豆 B.其他豆類 C.蔬菜 D.水果 E.以上都不對
A.使糧食的酸度降低 B.保持維生素B及E含量穩(wěn)定 C.使蛋白質(zhì)保持不變 D.有利于真菌生長 E.使害蟲生長繁殖受抑制
A.盡量保持植株完整 B.先洗后切 C.急火快炒 D.適量加些醋 E.下鍋前用冷水浸泡,開水燙,擠去汁液