“麥當(dāng)勞”餐廳市場(chǎng)定位
“麥當(dāng)勞”餐廳價(jià)值觀包括“優(yōu)質(zhì)、服務(wù)、清潔、價(jià)值”這些信條。員工上崗前，要用“麥當(dāng)勞”專用消毒液洗手20秒；工作中，要對(duì)客人表現(xiàn)出一樣的親切微笑；客人離開后，30秒鐘理清空位。今年春節(jié)，有一位朋友見到一位外賓在麥當(dāng)勞餐廳，手端餐盤，立等座位15分鐘后仍然站著。然后他向售物處提出退貨，售貨員了解客戶要求后，立即道歉，無(wú)條件予以退貨，并將收回食物隨即倒入回收箱。“麥當(dāng)勞”這樣一貫的一些列的行為便形成了它在客戶心目中的形象：親切、歡快、規(guī)范、衛(wèi)生、便捷、口味好等，是值得信賴的快餐連鎖店。
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