單項(xiàng)選擇題進(jìn)口食品的陽(yáng)性樣品發(fā)出報(bào)告后（）
A.需保存1周方能處理
B.需保存3個(gè)月方能處理
C.需保存5個(gè)月方能處理
D.需保存6個(gè)月方能處理
E.需保存1年方能處理
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1.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專用冰箱，一般陽(yáng)性樣品如無(wú)特殊情況，發(fā)出報(bào)告后（）
A.即可及時(shí)處理樣品
B.2天可以處理樣品
C.3天始能處理樣品
D.1周后才能處理樣品
E.3個(gè)月才能處理樣品
2.單項(xiàng)選擇題采集食品樣品時(shí)，應(yīng)采集樣品的重量為（）
A.25g
B.50g
C.100g
D.150g
E.200g
3.單項(xiàng)選擇題在WS平板或HE平板上鼠傷寒沙門菌的典型菌落是（）
A.菌落中等大小邊緣整齊呈黑色
B.菌落中等大小邊緣整齊呈綠色
C.菌落中等大小邊緣整齊呈藍(lán)綠色
D.菌落中等大小邊緣整齊較混濁中心呈黑色
E.菌落無(wú)色透明或半透明中等大小邊緣整齊稍呈隆起中心帶黑色
4.單項(xiàng)選擇題用于大腸菌群最佳分離平板為（）
A.WS
B.HE
C.EMB
D.DHL
E.SS
5.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18466-2005）的規(guī)定，檢測(cè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水中的結(jié)核桿菌時(shí)所用的染色方法是（）
A.革蘭染色
B.抗酸染色
C.莢膜染色
D.鞭毛染色
E.芽胞染色
最新試題
采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要。請(qǐng)問(wèn)，一般一式幾份（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
石英比色皿用于哪種儀器（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不宜用壓力蒸汽滅菌的消毒物品有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)已證實(shí)酵米面、變質(zhì)銀耳食物中毒的病原菌為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
沙門菌的Vi抗原是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
空腸彎曲菌是人獸共患病細(xì)菌，對(duì)其檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血弧菌產(chǎn)生耐熱性溶血素（TDH），動(dòng)物試驗(yàn)表明（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果牛乳中污染有黃曲霉毒素，它主要是以下哪個(gè)種類（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌能產(chǎn)生多種溶血素，其中最主要的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采集食品樣品時(shí)，應(yīng)采集樣品的重量為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題