單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)狀況不能用尿負(fù)荷試驗(yàn)進(jìn)行評價(jià)的是（）

A.鈣化醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸


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1.單項(xiàng)選擇題機(jī)體自身可以合成的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.葉酸
E.維生素E

2.單項(xiàng)選擇題與癩皮病發(fā)生有關(guān)的是（）

A.煙酸
B.核黃素
C.硫胺素
D.生物素
E.鈷胺素

3.單項(xiàng)選擇題維生素A最好的食物來源是（）

A.動物肝臟
B.谷類
C.水果
D.淡水魚
E.綠色蔬菜

4.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏時(shí)可出現(xiàn)（）

A.腎臟鈣質(zhì)沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎

5.單項(xiàng)選擇題維生素A原中最重要的是（）

A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素