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單項(xiàng)選擇題

【A型題】干擾銅吸收的膳食成分不包括（）

A.蔗糖和果糖
B.鐵
C.鉬
D.鈣
E.維生素C

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單項(xiàng)選擇題

【A型題】最重要的儲(chǔ)鐵化合物包括（）

A.鐵蛋白
B.血鐵黃素
C.肌紅蛋白
D.A+C
E.A+B

單項(xiàng)選擇題

【A型題】反映身體各組織的鐵的供應(yīng)情況的指標(biāo)是（）

A.運(yùn)鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細(xì)胞比容
E.游離原卟啉濃度

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