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侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實體上，引起食用菌病害的病原菌。

（）是木霉的初侵染源。

優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是（）

鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達（）cm。

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。