單項選擇題以下殘基中最傾向于形成a螺旋的是（）
A.Gly
B.Trp
C.Asp
D.Pro
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1.單項選擇題針對氨基酸組成為2A2C6EV3GHKLM2N2P2Q4R4S3T5W的多肽，測序用的最合適的斷裂方法是（）
A.CNBr+胃蛋白酶
B.胃蛋白酶+胰凝乳蛋白酶
C.胰蛋白酶+胰凝乳蛋白酶
D.胃蛋白酶+胰蛋白酶
E.CNBr+胰蛋白酶
2.單項選擇題測定一個含有二硫鍵的單肽鏈的序列，其正確的操作步驟為（）
A.酶解肽段，分離肽段，還原巰基，保護巰基，Edman測序
B.還原巰基，保護巰基，酶解肽段，分離肽段，Edman測序
C.還原巰基，酶解肽段，分離肽段，保護巰基，Edman測序
D.酶解肽段，還原巰基，保護巰基，分離肽段，Edman測序
3.單項選擇題加壓素和催產素都是九肽，它們的不同是（）
A.加壓素的Leu被換成催產素的Arg
B.兩者的產生位置不同
C.一個有二硫鍵，另一個沒有
D.加壓素是一個酸性肽，而催產素是堿性肽
4.單項選擇題如果用濾紙載上下列氨基酸的混合物，用水做展層劑，在展層過程中，在前的氨基酸是（）
A.丙氨酸
B.谷氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
5.單項選擇題胰凝乳蛋白酶作用Ala-G1y-Phe-Leu-Pro-Lys的產物是（）
A.1個五肽和1個游離氨基酸
B.1個二肽和1個四肽
C.3個二肽
D.2個三肽