單項(xiàng)選擇題不屬于含鈣豐富的食物的是（）

A.黃豆
B.牛奶
C.海帶
D.豬肝
E.綠葉蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題基因調(diào)控后的高賴氨酸玉米中，何種蛋白含量下降（）

A.清蛋白
B.醇溶蛋白
C.酪蛋白
D.球蛋白
E.谷胚蛋白

2.單項(xiàng)選擇題以日本為代表的膳食模式，其特點(diǎn)是（）

A.動物性食物為主
B.蛋白質(zhì)、脂肪攝入均不足
C.食物質(zhì)量不高
D.易出現(xiàn)富貴病
E.是較為理想的膳食結(jié)構(gòu)