單項選擇題玉米蛋白質(zhì)中含量較高的氨基酸是()

A.谷氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.蘇氨酸
E.精氨酸


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1.單項選擇題氫化油和動物油脂的區(qū)別是前者不含有()

A.膽固醇
B.飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.不飽和脂肪酸

2.單項選擇題以下含維生素C最豐富的水果是()

A.梨
B.蘋果
C.香蕉
D.蜜桃
E.獼猴桃

3.單項選擇題以下含蛋白質(zhì)相對較豐富的蔬菜()是

A.木耳
B.香菇
C.菠菜
D.蘿卜
E.土豆

4.單項選擇題谷類食物中礦物質(zhì)含量最高的是()

A.鎂
B.鈣
C.磷
D.鐵
E.鋅

5.單項選擇題為了解某大型機關(guān)工作人員全年膳食情況,較為合適的膳食調(diào)查方法是()

A.記賬法
B.問卷法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法
E.稱重法

最新試題

目前在全世界已消滅的傳染病是().

題型:單項選擇題

一項樣本量足夠大并且實施嚴格的病例對照研究結(jié)果為:喜甜食與糖尿病的關(guān)系,OR=1.2,95%CI為0.7~1.6,這意味著().

題型:單項選擇題

對兒童進行乙型肝炎疫苗接種的實驗研究,為評價其流行病學(xué)預(yù)防效果,應(yīng)選用的指標是().

題型:單項選擇題

為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系,有人對某地8個鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進行檢測,以此作為環(huán)境暴露水平,同時收集近年來當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù),以此作為疾病指標,然后對兩種指標進行等級相關(guān)分析,這種研究方法屬于().

題型:單項選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標是().

題型:單項選擇題

根據(jù)上述資料以最低暴露水平114~(mg/dl)組為參照,最高暴露水平256~(mg/dl)組的歸因危險度(AR)為().

題型:單項選擇題

卡介苗屬于().

題型:單項選擇題

屬于流行病學(xué)描述性研究方法范疇的是().

題型:單項選擇題

不屬于信息偏倚的是().

題型:單項選擇題

1988年1月19日,某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升,數(shù)日內(nèi)發(fā)病人數(shù)成倍增長,至3月18日,共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例,平均罹患率82%0,為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例,病死率為76/10萬。該現(xiàn)象屬于().

題型:單項選擇題