A.越高乳化能力越強 B.體現(xiàn)了對油和水的綜合親和力 C.該值在15~18以上適合用作增溶劑 D.越低親油性越強
A.水溶性大 B.主要用于殺菌與防腐 C.起表面活性作用的部分是陽離子 D.在酸性與堿性溶液中不穩(wěn)定
A.能夠顯著降低兩相間界面張力的物質(zhì) B.分子結(jié)構(gòu)中含有親水基團或親油基團 C.低濃度時,發(fā)生表面吸附 D.高濃度時進入溶液內(nèi)部