單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)的熱變性和核酸的熱變性方面的描述中正確的是（）

A.蛋白質(zhì)和核酸的熱變性都不是一個(gè)協(xié)同過(guò)程即變性是在很寬的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的
B.蛋白質(zhì)的熱變性是一個(gè)協(xié)同過(guò)程即在很窄的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的，核酸的熱變性則相反
C.RNA的熱變性是一個(gè)協(xié)同過(guò)程即在很窄的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的，蛋白質(zhì)的熱變性則相反
D.蛋白質(zhì)和高純度DNA的熱變性均是一個(gè)協(xié)同過(guò)程即在很窄的溫度間隔內(nèi)突然發(fā)生的


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1.單項(xiàng)選擇題煤氣中毒主要是因?yàn)槊簹庵械腃O起了什么作用？（）

A.抑制疏基酶的活性，使巰基酶失活
B.抑制了膽堿酯酶活性，使乙酰膽堿堆積，引起神經(jīng)中毒的癥狀
C.和血紅蛋白結(jié)合后，血紅蛋白失去了運(yùn)輸氧的功能，使患者因缺氧而死
D.抑制了體內(nèi)所有酶的活性，使代謝反應(yīng)不能正常進(jìn)行

2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)氨基酸的敘述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的？（）

A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯環(huán)
B.酪氨酸和絲氨酸都含羥基
C.亮氨酸和纈氨酸都是分支氨基酸
D.脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨基酸

3.單項(xiàng)選擇題不直接參與維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）

A.氫鍵
B.肽鍵
C.疏水鍵
D.二硫鍵

4.單項(xiàng)選擇題鈉鉀離子的跨膜運(yùn)輸是屬于（）

A.被動(dòng)運(yùn)輸
B.主動(dòng)運(yùn)輸
C.促進(jìn)擴(kuò)散
D.基因轉(zhuǎn)位

5.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于脂肪酸的描述錯(cuò)誤的是（）

A.高等植物中不飽和脂肪酸的含量較飽和脂肪酸的含量高
B.高等動(dòng)物的不飽和脂肪酸的幾何構(gòu)型幾乎相同，都屬于順式
C.在組織和細(xì)胞中，絕大多數(shù)脂肪酸以游離狀態(tài)存在
D.迄今發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌不飽和脂肪酸只帶有一個(gè)雙鍵