單項選擇題以下對食物熱效應(yīng)的解釋,錯誤的敘述是()。
A.這種額外能量消耗,與攝食無關(guān)
B.過去稱食物特殊動力作用
C.這種額外能量消耗,伴有體溫升高
D.因攝食而引起的能量額外消耗
E.蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)最高
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1.單項選擇題在通常情況下,腦組織的能量來源于()。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.碳水化合物和脂肪
E.脂肪和蛋白質(zhì)
2.單項選擇題人體的能量消耗最多用于()。
A.基礎(chǔ)代謝
B.體力活動
C.生長發(fā)育
D.食物的特殊動力作用
E.胎兒生長
3.單項選擇題糖類的特殊動力作用為其本身產(chǎn)生能量的()。
A.1%~2%
B.15%
C.5%~6%
D.10%~20%
E.30%
4.單項選擇題基礎(chǔ)代謝指的是()。
A.維持生命的最低能量消耗
B.食物熱效應(yīng)
C.對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化需要額外消耗的能量
D.因攝食而引起的能量額外消耗
E.輕體力活動的能量消耗
5.單項選擇題1kcal的熱能相當(dāng)于()。
A.239kJ
B.0.239kJ
C.4.184kJ
D.4.184MJ
E.23.9kJ
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每克糖類可提供能量()。
題型:單項選擇題
有關(guān)食物熱效應(yīng)的敘述,正確的是()。
題型:單項選擇題
安全攝入范圍位于()。
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我國居民膳食中主要熱能來源是()。
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人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,它們在體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為()
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成人每增加10歲,熱能攝入量較青年時期減少10%的起始年齡是()。
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一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為()。
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食物特殊動力作用又稱食物熱效應(yīng),選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的()。
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該男士的體質(zhì)指數(shù)是()。
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