單項選擇題缺乏維生素B1對胃腸道的作用表現(xiàn)不包括（）。
A.惡心
B.維持體內(nèi)正常代謝
C.使胃腸蠕動減慢
D.腺體分泌減少
E.食欲減退
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1.單項選擇題維生素B6參與一碳單位代謝，因而影響核酸和DNA的合成，亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為（）。
A.牛磺酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.絲氨酸
E.蛋氨酸
2.單項選擇題煙酸的另外一個常用名是（）。
A.抗壞血酸
B.抗腳氣病因子
C.泛酸
D.尼克酸
E.生物素
3.單項選擇題維生素B6的生理功能有（）。
A.參與氨基酸代謝
B.調(diào)節(jié)凝血蛋白質(zhì)合成
C.構(gòu)成黃素單核苷酸
D.增強記憶
E.抗氧化作用
4.單項選擇題下列哪種食物是維生素D的良好來源（）。
A.人奶和牛奶
B.豬肉
C.海水魚、肝臟、蛋黃和魚肝油
D.水果
E.綠色蔬菜
5.單項選擇題下列哪項可用于維生素E機體營養(yǎng)狀況評價（）。
A.紅細胞溶血試驗
B.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活性系數(shù)
C.尿負荷試驗
D.紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
E.相對劑量反應(yīng)試驗
最新試題
在水溶性維生素中，B族維生素不應(yīng)包括（）。
題型：單項選擇題
尚需進行下述何種檢查（）。
題型：單項選擇題
維生素D的兒童推薦攝入量是（）。
題型：單項選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用（）。
題型：單項選擇題
維生素D的前身為（）。
題型：單項選擇題
鈷胺素又名（）。
題型：單項選擇題
男性，40歲，平時喜飲酒，且不注意飲食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無力，心肺未見異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進行的檢查為（）。
題型：單項選擇題
如需盡快痊愈，可適量服用的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
食物中維生素A和胡蘿卜素較穩(wěn)定是由于含有（）。
題型：單項選擇題
分析其可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題