單項選擇題長期缺乏蔬菜、水果，出現(xiàn)牙齦腫脹、出血、萎縮等癥狀可能是因為（）。
A.維生素C缺乏
B.維生素E缺乏
C.核黃素中毒
D.葉酸缺乏
E.維生素A不足
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1.單項選擇題下列哪種食物核黃素含量較少（）。
A.紫菜
B.肝、腎、心
C.鱔魚
D.蛋黃
E.谷類
2.單項選擇題維生素A缺乏首先出現(xiàn)（）。
A.暗適應(yīng)能力下降
B.上皮生長與分化異常
C.比奧斑
D.夜盲癥
E.生長和發(fā)育異常
3.單項選擇題對于腸道吸收的維生素A、維生素D和胡蘿卜素來說，下列哪種物質(zhì)是必需的（）。
A.鹽酸
B.脂肪酶
C.膽固醇
D.膽鹽
E.膽色素
4.單項選擇題脂溶性維生素的特性是（）。
A.溶于脂肪和脂溶劑、疏水
B.需脂性環(huán)境和膽鹽幫助才能吸收
C.體內(nèi)可大量儲存，過量積蓄可引起中毒
D.缺乏時癥狀發(fā)展緩慢
E.以上都是
5.單項選擇題（）缺乏可引起壞血病。
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素A
D.尼克酸
E.維生素D
最新試題
如要及時糾正相應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏，應(yīng)采取的措施為（）。
題型：單項選擇題
可能的原因是（）。
題型：單項選擇題
該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人，可出現(xiàn)（）。
題型：單項選擇題
該家庭出現(xiàn)這種問題，估計生活中缺乏（）。
題型：單項選擇題
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
題型：單項選擇題
與癩皮病發(fā)生有關(guān)的是（）。
題型：單項選擇題
男性，40歲，平時喜飲酒，且不注意飲食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無力，心肺未見異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進(jìn)行的檢查為（）。
題型：單項選擇題
膳食中應(yīng)注意補充（）。
題型：單項選擇題
維生素D的兒童推薦攝入量是（）。
題型：單項選擇題
膽堿的生理功能不包括（）。
題型：單項選擇題