單項選擇題維生素D缺乏時可出現(xiàn)（）。

A.腎臟鈣質沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎


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1.單項選擇題下列哪種物質在皮膚中經(jīng)光照可以轉變成維生素D3（）。

A.7-脫氫膽固醇
B.麥角固醇
C.維生素D2
D.5-脫氫膽固醇
E.膽鈣化醇

2.單項選擇題下列有關玉米中煙酸的說法，錯誤的是（）。

A.含量并不低
B.為結合型
C.用酸處理容易被機體利用
D.色氨酸含量低
E.用堿處理容易被機體利用

3.單項選擇題營養(yǎng)狀況不能用尿負荷試驗進行評價的是（）。

A.鈣化醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸

4.單項選擇題煙酸引起的缺乏病是（）。

A.白血病
B.壞血病
C.敗血癥
D.腳氣病
E.癩皮病

5.單項選擇題脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。

A.蛋白質
B.糖類
C.脂肪
D.維生素B2
E.維生素B1