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多項(xiàng)選擇題

中餐宴會(huì)是中國(guó)傳統(tǒng)的聚餐形式。宴會(huì)應(yīng)該遵循中國(guó)的飲食習(xí)慣為（）。

A.吃中國(guó)菜
B.用中國(guó)餐具
C.行中國(guó)傳統(tǒng)禮儀
D.遵循中國(guó)飲食習(xí)慣

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多項(xiàng)選擇題

迎賓員應(yīng)熟悉餐廳和客人的各種情況。餐廳客滿時(shí)，還有客人前來，下列做法正確的是（）。

A.請(qǐng)客人在休息區(qū)等候
B.婉言謝絕客人的到來，請(qǐng)客人到其他飯店去用餐
C.介紹客人到本飯店的其他餐廳用餐
D.選項(xiàng)D免費(fèi)提供菜單和酒水

多項(xiàng)選擇題

迎賓員應(yīng)熟悉餐廳和客人的各種情況。下列關(guān)于迎賓員引位描述正確的是（）。

A.著裝華麗的客人應(yīng)安排在風(fēng)景優(yōu)美的角落，不受打擾
B.先到的客人應(yīng)安排在靠窗口或靠門區(qū)域的餐位
C.殘疾的客人應(yīng)安排靠門的位置，盡量擋住其殘疾的部位
D.帶寵物的客人要告知不能進(jìn)餐廳

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