單項選擇題因蛋白質營養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥,又稱為()。

A.Malnutrition
B.Kwashiorker
C.Marasmus
D.Osteoporosis
E.Megaloblasicanemia


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1.單項選擇題盡量避免含鹽量高的食物,以適應尚未發(fā)育成熟的腎臟()。

A.平均攝入量(EAR)
B.適宜攝入量(AI)
C.推薦攝入量(RNI)
D.可耐受最高攝入量(UL)
E.推薦膳食供給量(RDA)

2.單項選擇題推薦攝入量的縮寫()。

A.RNI
B.DRIs
C.AI
D.RDA
E.EAR

3.單項選擇題適宜攝入量的縮寫是()。

A.DRIs
B.EAR
C.RNI
D.AI
E.RDA

6.單項選擇題要發(fā)現(xiàn)預防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和哪種營養(yǎng)監(jiān)測()。

A.及時報警
B.長期營養(yǎng)監(jiān)測
C.干預監(jiān)測
D.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測
E.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測

7.單項選擇題一份烹調油交換份是多少克()。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

8.單項選擇題膳食營養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是()。

A.DRIs
B.EAR
C.RNI
D.AI
E.RDA

10.單項選擇題反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標是()。

A.身高
B.上臂肌圍
C.體質指數(shù)
D.肌酐-身高指數(shù)
E.三頭肌皮褶厚度