單項(xiàng)選擇題下列各種食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是（）
A.花生仁及其油
B.芝麻及其油
C.大豆及其油
D.低芥酸菜籽油
E.葵花子油
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1.單項(xiàng)選擇題能夠使體內(nèi)鈣排泄增多的因素是（）
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成RNA的糖是（）
A.果糖
B.乳糖
C.核糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
3.單項(xiàng)選擇題機(jī)體自身可以合成的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.葉酸
E.維生素E
4.單項(xiàng)選擇題屬于微量營養(yǎng)素的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.鈣
E.以上都不是
5.單項(xiàng)選擇題鈷參與合成的維生素是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素A
E.維生素C
最新試題
主要存在于豆類食物中的糖是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
濕型腳氣病的典型癥狀是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在正常生理狀況下，處于負(fù)氮平衡的人群是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
成年男子該營養(yǎng)素每日的RNI為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于核黃素理化性質(zhì)的敘述，正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
硫胺素的生理活性形式主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
維生素E含量豐富的食物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
缺乏時(shí)能引起“味覺遲鈍”的微量元素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題