單項(xiàng)選擇題兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲減退或有異食癖，最可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.蛋白質(zhì)和熱能
B.鈣
C.維生素D
D.鋅
E.維生素B1


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1.單項(xiàng)選擇題不能通過(guò)胎盤(pán)主動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)至胎兒的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.氨基酸
B.脂溶性維生素
C.鈉
D.鈣
E.鐵

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于學(xué)齡兒童的膳食指南錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）。

A.保證吃好早餐
B.少吃零食
C.重視戶外活動(dòng)
D.《中國(guó)居民膳食指南》中所有8條原則都適用于學(xué)齡兒童
E.飲用清淡飲料，控制食糖攝入

3.單項(xiàng)選擇題為了增進(jìn)乳汁分泌，乳母的膳食應(yīng)充分補(bǔ)充（）。

A.固體食物
B.半固體食物
C.撈飯或精制米面
D.流質(zhì)食物及湯類(lèi)
E.保健食品

4.單項(xiàng)選擇題要解決學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題要注意膳食平衡，鼓勵(lì)多吃谷類(lèi)的目的是（）。

A.供給充足的能量
B.滿足對(duì)蛋白質(zhì)的需要
C.滿足對(duì)鈣、鐵的需要
D.通過(guò)膳食中豐富的維生素C來(lái)增加鐵的吸收
E.補(bǔ)充B族維生素