單項選擇題某職業(yè)學生營養(yǎng)調查結果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白質70g、維生素A600μg視黃醇當量。維生素B11.6mg、維生素B20.2mg、維生素C120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應時間延長，口角炎和舌炎。口角炎和舌炎可能缺乏的營養(yǎng)素是（）。

A.維生素A
B.蛋白質
C.維生素B2
D.維生素C
E.煙酸


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2.單項選擇題某部隊接上級命令，急速進駐海拔3500m的某高原地區(qū)駐防。該部隊膳食中蛋白質、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為（）。

A.10％～12％、20％～25％、65％～70％
B.11％～13％、20％～25％、60％～70％
C.12％～15％、20％～25％、60%～65％
D.10％～15％、20％～25％、60％～70％
E.12％～15％、25％～30％、55％～65％

3.單項選擇題某部隊接上級命令，急速進駐海拔3500m的某高原地區(qū)駐防。初入高原，應盡量避免劇烈活動，該部隊的能量供給標準為（）。

A.極輕至輕度體力勞動標準
B.中度至重度體力勞動標準
C.與平原地區(qū)相差不大
D.輕度至中度體力勞動標準
E.重度至極重體力勞動標準

5.單項選擇題男性，27歲，福建人。初到南極科學考察工作站，其膳食以高蛋白質、高脂肪為主，主要食用肉類、動物肝、蛋類、奶類等食物。經(jīng)過一段時間冷適應后，該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調配為（）。

A.糖類適當降低，蛋白質正?；蚵愿?，脂肪適當提高
B.蛋白質適當降低，糖類正?；蚵愿撸具m當提高
C.糖類適當降低，脂肪正常或略高，蛋白質適當提高
D.脂肪適當降低，蛋白質正?；蚵愿?，糖類適當提高
E.蛋白質適當降低，脂肪正常或略高，糖類適當提高