單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用指的是（）。

A.糖、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素混合食用，提高食物的生理價(jià)值作用
B.糖和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的生理價(jià)值作用
C.幾種營養(yǎng)價(jià)值低的蛋白質(zhì)混合食用，提高食物的營養(yǎng)價(jià)值作用
D.脂肪和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的生理價(jià)值作用
E.用糖和脂肪代替蛋白質(zhì)的作用

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】血中NPN明顯增高主要是因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.谷氨酰胺合成增加
B.蛋白質(zhì)進(jìn)食太多
C.肝臟功能不良
D.尿素合成增加
E.腎臟功能不良

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種酶直接參與底物水平磷酸化？（）

A.丙酮酸羧化酶
B.己糖激酶
C.磷酸甘油酸變位酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.烯醇化酶

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【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用指的是（）。

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【A1/A2型題】血中NPN明顯增高主要是因?yàn)椋ǎ?/h4>

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【A1/A2型題】蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用指的是（）。