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單項選擇題
【A3/A4型題】不同的加工、烹調(diào)及儲存方法會影響食物的營養(yǎng)價值。谷類加工過精、過細(xì)，損失較多的是（）。
A.B族維生素
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.胡蘿卜素
