單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于細(xì)菌性食物中毒（）。
A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙門菌屬食物中毒
C.葡萄球菌腸毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴發(fā)性細(xì)菌性痢疾
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑是（）。
A.亞甲藍(lán)
B.二巰基丙磺酸鈉
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖
2.單項(xiàng)選擇題肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是細(xì)菌（）。
A.產(chǎn)生致嘔吐毒素
B.產(chǎn)生內(nèi)毒素
C.對(duì)組織的侵襲力
D.迅速繁殖
E.產(chǎn)生外毒素
3.單項(xiàng)選擇題以下引起亞硝酸鹽食物中毒最快、最嚴(yán)重的物質(zhì)是（）。
A.剛腌制不久的蔬菜
B.香腸中加顯色劑過量
C.食入腐敗的蔬菜
D.貯存過久的咸菜
E.食用工業(yè)鹽
4.單項(xiàng)選擇題高溫防止食物腐敗變質(zhì)的原理為（）。
A.降低活性水分
B.破壞食物的飽和脂肪酸
C.殺滅微生物
D.維持食品酶的活性
E.提高滲透壓
5.單項(xiàng)選擇題流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B1含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是（）。
A.胃癌
B.腸癌
C.乳腺癌
D.原發(fā)性肝癌
E.白血病
最新試題
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
砷化物中毒有效解毒劑（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定玉米、花生仁、花生油（）。
題型：單項(xiàng)選擇題