單項(xiàng)選擇題嬰幼兒胸圍與頭圍大致相等的時(shí)間是（）。

A.6個(gè)月
B.2歲
C.1歲
D.出生
E.3個(gè)月


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于孕婦消化系統(tǒng)功能改變不正確的說(shuō)法是（）。

A.消化液分泌增加
B.胃腸脹氣及便秘
C.胃腸蠕動(dòng)減慢
D.惡心、嘔吐
E.對(duì)某些鈣、鐵、維生素B12及葉酸的吸收能力增強(qiáng)

2.單項(xiàng)選擇題牛奶中除了富含鈣外，還富含的礦物質(zhì)是（）。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.鉀
E.碘

3.單項(xiàng)選擇題大米淘洗過(guò)程中，反復(fù)淘洗，或?qū)⒋竺捉菁訜?，損失最多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.硫胺素
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.核黃素
E.煙酸

4.單項(xiàng)選擇題在下列制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜的原則中錯(cuò)誤的是（）。

A.確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)
B.午餐可用糕點(diǎn)、甜點(diǎn)取代主副食
C.考慮當(dāng)?shù)氐娘嬍碃顩r和學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)能力，因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)厥澄镔Y源
D.盡量多地提供富含鈣的食物和飲料，每份午餐提供的鈣不應(yīng)低于400mg
E.保證一定量蔬菜和水果的供應(yīng)

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)自覺(jué)運(yùn)用參與式交流模式的意義闡述錯(cuò)誤的是（）。

A.有利于知識(shí)-態(tài)度-行為的改變
B.可爭(zhēng)取到多部門(mén)的支持與合作
C.促進(jìn)了效果與效率的統(tǒng)一
D.低成本、高效率的要求
E.可持續(xù)性發(fā)展的需求