單項選擇題高脂肪配方膳食適合于（）。
A.肝功能衰竭的患者
B.胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.肺功能受損的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者
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1.單項選擇題半乳糖血癥患兒需要限制攝入的是（）。
A.嘌呤
B.苯丙氨酸
C.銅
D.乳糖
E.果糖
2.單項選擇題飛行員飛行后尿中酮體會升高，能起拮抗作用的膳食是（）。
A.清淡飲食
B.高蛋白飲食
C.高纖維膳食
D.高脂肪膳食
E.高糖膳食
3.單項選擇題急性腎炎可選用的治療膳食是（）。
A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食
4.單項選擇題無力性便秘患者可選用的治療膳食是（）。
A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食
5.單項選擇題肝衰竭要素膳的三大營養(yǎng)素的熱能分配為（）。
A.糖類61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白質(zhì)8％～17％
B.糖類70％、脂肪20％、蛋白質(zhì)10％
C.糖類75％、脂肪21％、蛋白質(zhì)4％
D.糖類68％、脂肪10％、蛋白質(zhì)22％
E.糖類80％～90％、脂肪2％、蛋白質(zhì)8％
6.單項選擇題泌尿系尿酸結(jié)石患者的營養(yǎng)治療應(yīng)采用（）。
A.低纖維飲食
B.低銅飲食
C.低嘌呤飲食
D.低鹽低脂飲食
E.低蛋白飲食
7.單項選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到?？诜蜢o脈注射造影劑后，采用（）。
A.高脂肪膳食，脂肪量約50g
B.高蛋白、高維生素膳食
C.低脂肪、高蛋白的膳食
D.無油半流質(zhì)
E.低膽固醇普食
8.單項選擇題
慢性腎衰竭病人，采用麥淀粉膳食。
麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是（）。
A.慢性腎衰竭病人體內(nèi)必需氨基酸水平升高
B.慢性腎衰竭病人體內(nèi)氨基酸總濃度升高
C.慢性腎衰竭病人體內(nèi)脂肪代謝紊亂
D.非必需氨基酸水平升高
E.總氨基酸水平下降
9.單項選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊叩臓I養(yǎng)治療應(yīng)采用（）。
A.低纖維飲食
B.低銅飲食
C.低嘌呤飲食
D.低鹽低脂飲食
E.低蛋白飲食
10.單項選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到。采用此類膳食的目的是（）。
A.增加膽汁分泌
B.減少膽汁分泌和排出
C.增加膽汁排出
D.通便
E.減少腸道糞渣