單項選擇題屬于嗜鹽菌的是()。

A.沙門菌
B.大腸桿菌
C.李斯特菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌


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1.單項選擇題易引起副溶血性弧菌食物中毒的產(chǎn)品是()。

A.海產(chǎn)品
B.禽類食品
C.乳制品
D.蛋制品
E.腌菜

2.單項選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降,基礎代謝下降大約為()。

A.10%~15%
B.15%~20%
C.20%~25%
D.25%~30%
E.30%~35%

3.單項選擇題與嬰兒生長發(fā)育特點不符合的是()。

A.從出生至1周歲內(nèi)為嬰兒期
B.嬰兒出生體重平均為3000g
C.嬰兒出生時平均身長為50cm
D.1周歲時體重可達出生時的1.5倍
E.1周歲時身長可達出生時的1.5倍

4.單項選擇題谷類中含有的主要礦物質(zhì)是()。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.銅

5.單項選擇題對于舉重、投擲運動員比賽期間,含氮物質(zhì)代謝強,所以食物應提高供給量的是()。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)