單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的比例為（）。
A.1/3～3/4
B.＜1/4
C.1/3～2/3
D.＜1/3
E.＞3/4
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1.單項(xiàng)選擇題以糞-口為主要傳播途徑的肝炎類型是（）。
A.己型肝炎
B.甲型肝炎
C.丙型肝炎
D.乙型肝炎
E.庚型肝炎
2.單項(xiàng)選擇題對手術(shù)病人，可采用皮膚遲發(fā)性超敏反應(yīng)來判定細(xì)胞免疫狀況。其正常參考值為硬結(jié)直徑（）。
A.＜1.0mm
B.＜3.0mm
C.＞5mm
D.＞7mm
E.＞9mm
3.單項(xiàng)選擇題傷寒患者的飲食應(yīng)限制攝入（）。
A.粗糧
B.豬肉
C.牛奶
D.魚肉
E.雞蛋
4.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者的碳水化合物供給量是（）。
A.等于機(jī)體實(shí)際耗能量
B.小于正常成人推薦攝入量
C.大于正常成人推薦攝入量
D.等于正常成人推薦攝入量
E.不限
5.單項(xiàng)選擇題食用未經(jīng)煮熟的“米豬肉”可能發(fā)生的疾病是（）。
A.囊蟲病
B.旋毛蟲病
C.姜片蟲病
D.絳蟲病
E.蛔蟲病
最新試題
最適宜細(xì)菌性痢疾急性期患者食用的食物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪的供給量約占總熱能的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
抗結(jié)核病藥異煙肼可引起排泄增加的維生素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
列哪項(xiàng)是該患者適宜的活動（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
傷寒患者每天應(yīng)供水的量為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白量的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
實(shí)施營養(yǎng)支持治療時，熱能供給量應(yīng)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
腸傷寒病人腸道的主要病理變化是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
經(jīng)治療體溫正常，大便每天2次，不成形，隱血試驗(yàn)陰性。進(jìn)入恢復(fù)期，宜選用的治療膳食是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生法規(guī)定，曾患肝炎者再從事食品工作時，其肝功能正常的連續(xù)時間為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題