單項選擇題全靜脈營養(yǎng)液配制過程中，不正確的操作是（）。
A.電解質與微量元素能直接加入脂肪乳劑內
B.胰島素在混合營養(yǎng)液中穩(wěn)定，可與各種靜脈營養(yǎng)制劑配伍混合
C.磷制劑與鈣制劑未經充分溶解不能直接混合
D.應含有足量的氨基酸溶液
E.葡萄糖的最終濃度應小于25%
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1.單項選擇題不屬于全靜脈營養(yǎng)液的混合標準的是（）。
A.葡萄糖的最終濃度為10%～23%
B.總容量應大于或等于1.51
C.葡萄糖量不應少于氨基酸量
D.氨基酸、葡萄糖、脂肪乳劑的容量比為2：1：1或1：1：1或2：1：0.5
E.所有一價、二價、三價電解質，微量元素和維生素等均先加入含有500ml葡萄糖溶液的1000ml容器中
2.單項選擇題食用牡蠣后引起蕁麻疹、濕疹的可能原因是（）。
A.體內缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.紅細胞中缺少單加氧酶
C.體內缺乏半乳糖激酶
D.食物中含有酪胺
E.食物中含有組胺釋放因子
3.單項選擇題不易引起過敏的食物是（）。
A.有特殊刺激性的食物
B.某些生食的食物
C.富含蛋白質的食物
D.富含礦物質的食物
E.一些外來而不常吃到的食品
4.單項選擇題蛋白質是燒傷創(chuàng)面修復必需的物質，嚴重燒傷的病人的需要量可以達到正常人的（）。
A.1～2倍
B.2～4倍
C.4～5倍
D.5～6倍
E.1.5～2.5倍
5.單項選擇題GIKC合劑是指（）。
A.10%葡萄糖溶液、胰島素、15%氧化鉀溶液、維生素C
B.15%葡萄糖溶液、胰島素、15%氯化鉀溶液、維生素C
C.15%葡萄糖溶液、胰島素、10%氯化鉀溶液、維生素C
D.10%葡萄糖溶液、胰島素、10%氯化鉀溶液、維生素C
E.10%葡萄糖溶液、胰島素、25%氯化鉀溶液、維生素C