單項(xiàng)選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦，體質(zhì)虛弱，不想吃東西，為了母子健康，產(chǎn)科請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行會(huì)診。營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后給出的醫(yī)院常規(guī)膳食建議為（）。
A.普通膳食
B.軟食
C.半流質(zhì)膳食
D.流質(zhì)膳食
E.水和飲料
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1.單項(xiàng)選擇題某新食物資源樣品，需進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。需計(jì)算消化率，則不需測(cè)定（）。
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
2.單項(xiàng)選擇題某新食物資源樣品，需進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。若需了解該蛋白質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響，所選的實(shí)驗(yàn)方法應(yīng)為（）。
A.生物學(xué)價(jià)值
B.凈利用率
C.功效比值
D.氨基酸評(píng)分
E.消化率
3.單項(xiàng)選擇題某新食物資源樣品，需進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。了解蛋白質(zhì)含量首先要進(jìn)行檢驗(yàn)的是（）。
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構(gòu)成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量
4.單項(xiàng)選擇題下列疾病不是由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的是（）。
A.糖尿病
B.痛風(fēng)
C.肥胖
D.高膽固醇血癥
E.佝僂病
5.單項(xiàng)選擇題遲緩型便秘不應(yīng)選擇下列哪種食品（）。
A.大豆及其制品
B.粗糧
C.酵母
D.洋蔥
E.白酒
最新試題
為促進(jìn)肝糖原合成，刺激膽汁分泌，促進(jìn)代謝廢物排出，病毒性肝炎患者應(yīng)多食用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
慢性肝炎患者脂肪的供給量要適宜，原因不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患者女，52歲。重度肥胖，空腹血糖為10.9mmol/L，應(yīng)選用的飲食為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如患者是急性發(fā)作期，大便隱血陰性，飲食治療方案不妥的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腎功能衰竭行血液透析治療的病人的飲食應(yīng)選（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成年人膳食中，鈣磷比值為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于輕度乳糖不耐受者，可采用的措施有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適用于腸外營(yíng)養(yǎng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
治療原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥時(shí)，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腎病綜合征患者鐵、銅、鋅代謝變化的主要因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題