判斷題客人點單后，應重復報送酒水名稱，讓客人確認。
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1.判斷題遞送酒單時應先將酒單遞送給主人。
2.判斷題酒杯洗凈后，直接懸掛在酒架上即可。
4.多項選擇題酒吧服務程序包括（）
A、營業(yè)前準備
B、營業(yè)中服務
C、營業(yè)后工作
最新試題
調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
決定酒吧氣氛的關鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題