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臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。

人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

（）用來承載礦泉水和冰水。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。