判斷題讓客人了解雞尾酒配方是酒水單的主要作用之一。
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1.單項(xiàng)選擇題下列酒的品牌中，（）不屬于金酒。
A.Camus
B.Gorden’s
C.Beefeater
D.Gilbey’s
2.單項(xiàng)選擇題下列酒的品牌中，（）不屬于白蘭地。
A.Martell
B.hennessy
C.FourRose
D.Camus
3.單項(xiàng)選擇題下列酒的品牌中，（）不屬于威士忌。
A.Camus
B.JohnnieWalker
C.Chivas
D.Bell′s
4.單項(xiàng)選擇題世界著名的六大蒸餾酒是白蘭地、威士忌、金酒、（）。
A.伏特加、朗姆酒和特基拉酒
B.白酒、利口酒和特基拉酒
C.雪利酒、朗姆酒和白酒
D.伏特加、特基拉酒和葡萄酒
5.單項(xiàng)選擇題熟啤酒最佳的儲(chǔ)存溫度是（）。
A.0℃左右
B.10℃以下
C.10一25℃之間
D.25℃以上
最新試題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
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調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
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臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
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