A.高溫殺青，先低后高
B.中溫殺青，先高后低
C.高溫殺青，先高后低
D.中溫殺青，先高后高
E.高溫殺青，先高后高
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A.利用高溫徹底破壞鮮葉中酶活性
B.散失部分水分，便于揉捻成條
C.散發(fā)低沸點(diǎn)的青草氣，發(fā)展茶香
D.破壞葉綠素，散失水分
E.揮發(fā)咖啡堿，降低苦澀味
A.揉捻溫度過高
B.干燥溫度過高
C.殺青溫度低，殺青時間長
D.揉捻溫度過低
E.干燥時間過長
A.鮮葉原料過嫩
B.炒制過程中溫度過低，失水過慢
C.炒制過程中溫度過高，失水過快
D.揉捻過重
E.二青程度過低
A.碧螺春
B.祁門紅茶
C.黃山毛峰
D.白毫銀針
E.安溪鐵觀音
A.殺青溫度過高
B.揉捻壓力過大
C.干燥溫度過高
D.殺青溫度過低
最新試題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔，以保持其清潔度。
在茶具銷售中，銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢，以吸引客戶購買。
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防感冒。
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因?yàn)檫@會損壞鐵壺。
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù)，全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實(shí)用性。
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。