判斷題同一危害可以由HACCP計劃和操作性前提方案共同來控制
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3.多項選擇題食品鏈中的組織包括（）。
A.飼料生產(chǎn)者
B.蔬菜種植者
C.超市
D.餐館
4.多項選擇題（）前提方案可以包括
A.良好操作規(guī)范（GMP）
B.采購原料的管理
C.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）
D.CCP點的控制
5.單項選擇題
請給以下事件排序（）
（1）到達(dá)廣州
（2）參加交易會
（3）乘坐飛機
（4）簽訂購貨協(xié)議
（5）與外商談判
A、1-3-5-2-4
B、3-1-4-5-2
C、3-1-2-5-4
D、5-4-2-3-1
最新試題
現(xiàn)場審核中，以下哪一項不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
題型：單項選擇題
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是（）。
題型：單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。
題型：單項選擇題
審核組應(yīng)對在（）收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析，以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
題型：單項選擇題
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
題型：單項選擇題
金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是（）。
題型：單項選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是（）。
題型：單項選擇題
管理體系認(rèn)證工作中，啟動文件審核的時間為（）。
題型：單項選擇題
對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
題型：單項選擇題
審核原則是（）的前提。
題型：單項選擇題