A.已發(fā)布的法律法規(guī)要求 B.食品的風(fēng)味 C.顧客對(duì)食品安全的要求 D.顧客對(duì)產(chǎn)品的預(yù)期用途
A.產(chǎn)品特性 B.預(yù)期用途 C.經(jīng)驗(yàn) D.可接受水平
A.操作中所有步驟的順序和相互關(guān)系 B.源于外部的過(guò)程和分包工作 C.原料、輔料和中間產(chǎn)品投入點(diǎn) D.返工點(diǎn)和循環(huán)點(diǎn)