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單項(xiàng)選擇題
切菜機(jī)、攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)均屬于()設(shè)備。
A.通用機(jī)械
B.初加工機(jī)械
C.加熱工機(jī)械
D.精加工機(jī)械
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單項(xiàng)選擇題
放置時(shí)間較長,保管不善的()中易產(chǎn)生黃曲霉毒素,不能食用。
A.水果
B.肉類
C.花生米
D.蔬菜
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單項(xiàng)選擇題
日曬對蔬菜中胡蘿卜素及抗壞血酸損失()
A.一般
B.很大
C.不大
D.無損失
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