單項(xiàng)選擇題擔(dān)任對(duì)采購(gòu)人員稽核的人員，除采購(gòu)主管外，一般由（）擔(dān)任。
A.供應(yīng)商
B.企業(yè)高管
C.公司內(nèi)部稽核人員
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整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是（）
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聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)行為。
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在餐飲市場(chǎng)中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
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餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
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