單項選擇題下列哪項不是一個藥物之所以能夠被稱之為藥物的原則？（）
A、有效
B、安全
C、見效快
D、質量可控
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1.單項選擇題轉基因食品也是具有一定危害性的，但不包括（）。
A、產量先升后降
B、毒性
C、過敏反應
D、抗生素的抵抗作用
2.單項選擇題（）不屬于食品的三要素之一。
A、質量可控
B、營養(yǎng)
C、安全
D、享受
3.單項選擇題下列關于基因變化在人類發(fā)展史上的作用的描述，錯誤的一項是？（）
A、基因變化是生物進化的動力
B、某種意義上說，現在所有的食物，都是轉基因的成果
C、轉基因食品的危害遠不及病毒性感冒
D、基因的變化總是積極、無害的
4.單項選擇題很多生物性的污染威脅到了人們的食品安全，這些生物性的污染不包括（）。
A、布氏桿菌病
B、大腸桿菌
C、產毒真菌
D、口蹄疫
5.單項選擇題下列動植物中，只有（）會發(fā)生性逆轉現象。
A、鱔魚
B、蝴蝶
C、棕熊
D、水稻