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活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。

單細胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經適宜條件培養(yǎng)，就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。

一般而言，對同一樣本進行微生物計數(shù)，采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。

發(fā)酵產品質量決定于生產設備，與生產菌種及發(fā)酵工藝無關。

由于溶原性細菌的染色體已經整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。

光能自養(yǎng)微生物進行光合作用均能產生氧氣。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

免疫學認為的“自身物質”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質。

因為染色體上整合有溫和噬菌體的基因組，所以溶原菌都屬于溫和噬菌體。

由于微生物的固氮酶對氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。