單項(xiàng)選擇題混合過(guò)程中，顆粒的紊亂運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致相鄰顆粒相互交換位置，所產(chǎn)生的局部混合是（）。

A.對(duì)流混合
B.擴(kuò)散混合
C.剪切混合
D.冷熱混合


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1.單項(xiàng)選擇題靜電除塵的利用原理是（）。

A.物質(zhì)的顆粒大小，截留性或流動(dòng)性不同
B.物質(zhì)的比重（密度差）差異
C.物質(zhì)的電（荷）活性，靜電聚結(jié)差異性
D.物質(zhì)對(duì)聲波的反應(yīng)特性

2.單項(xiàng)選擇題吸收、萃取、瀝取的利用原理是（）。

A.物質(zhì)的氣化點(diǎn)或沸點(diǎn)不同，形成氣體
B.物質(zhì)的凝固點(diǎn)不同，形成固體（晶體）
C.物質(zhì)的溶解度和溶解性不同
D.物質(zhì)分子的熱運(yùn)動(dòng)（分子內(nèi)能）

3.單項(xiàng)選擇題膠體磨適合于加工生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）。

A.牦牛壯骨粉
B.膨化食品
C.水泥
D.豆奶

4.單項(xiàng)選擇題將小塊物料分裂成細(xì)粉的過(guò)程稱（）。

A.均質(zhì)
B.攪拌
C.混合
D.研磨（磨碎）

5.單項(xiàng)選擇題分離混入小麥物料中的豌豆用篩選法，篩網(wǎng)開(kāi)孔形狀長(zhǎng)方形，小麥物料應(yīng)是（）。

A.自動(dòng)分級(jí)
B.篩網(wǎng)上剩余物
C.篩網(wǎng)下的物料
D.采用混合法篩選