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問答題
【簡答題】如何防止有毒種子對糧豆的污染？
答案：
為防止有毒種子污染應(yīng)做好（1）加強(qiáng)選種、種植及收獲后的管理，盡量減少有毒種子含量或完全將其清除；（2）制定糧豆中各種有毒...
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問答題
【論述題】目前我國保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在哪些主要問題？
答案：
（1）在標(biāo)簽、說明書和廣告宣傳上夸大宣傳保健功能
雖然所有的合法保健食品的產(chǎn)品說明書都經(jīng)過衛(wèi)生部審批，但少數(shù)企...
雖然所有的合法保健食品的產(chǎn)品說明書都經(jīng)過衛(wèi)生部審批，但少數(shù)企...
問答題
【論述題】論述轉(zhuǎn)基因食品安全性評價的“實質(zhì)等同”原則。
答案：
“實質(zhì)等同”原則即在評價方法和安全性的可接受水平上應(yīng)與傳統(tǒng)對等物保持一致。有以下幾個基本點：
